溱湖湿地公园、水上森林公园、天德湖,凤城河风景区,千垛景区。
溱潼古镇旅游景区"位于泰州市姜堰区,是一个历史悠久的古镇,以其独特的文化和风景吸引着众多游客前来观光、玩乐。"
1、泰州天德湖公园
泰州天德湖公园以山为骨、水为脉、绿为肤,是第六届江苏省园艺博览会水韵绿城 印象苏中的主题公园,为泰州城市主轴上的绿色核心。
2、泰兴古银杏森林公园
兴国家古银杏公园是全国面积最大、数量最多、树龄最高、林相最佳、保护最好的古银杏群落,被专家誉之为自然之奇迹,休闲之胜地。
3、泰山公园
泰山公园是泰州最古老、面积最大的公园,又因山顶的岳飞祠而充满历史氛围。泰山公园终年芳草满园、落英缤纷,树木参天,郁郁葱葱。
4、靖江牧城公园
靖江牧城公园是江苏省最大的综合性滨江湿地景区,被誉为靖江绿肺、城市氧吧。
5、泰州鼓楼大桥
泰州鼓楼大桥是泰州标志性景观建筑之一,是鼓楼路跨越北城河的一座景观桥梁。大桥设计既突出个性,又充分考虑了两岸的地域特征,与泰州古城和东城河风景环境相协调,亭廊采用传统漏窗、挂落、宫灯等表现手法,赋予了大桥历史文化内涵。
千垛景区:“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”
千垛景区,又称千岛菜花,是全球重要农业文化遗产,江苏省四星级乡村旅游点,以“垛田”特色地貌享誉全球,块块隔垛宛如漂浮于水面岛屿,有“万岛之国”的美誉。水乡垛田与高山梯田有异曲同工之妙,每当枯水季节,百姓们就将低洼地区水中泥土挖上来,堆积到较高的地方,造成一块块水中小岛式的垛田。垛田大小不等,形态不一,互不相连,非船不能行,置身其中,如同走进古人摆设的水中龙门阵。
兴化四牌楼:“四方匾额内嵌,彰显艺术的兴化奇楼”
兴化四牌楼位于江苏省泰州市兴化市,在明代称做“四攒坊”,清代后以“四牌楼”为称至今,它两层重檐,八角飞翘,顶上“五岳朝天”,显得十分庄重而典雅,内有47块匾额,彰表兴化历史人物75人81次,上始南宋,下至民国,为天下独有。
乌巾荡湿地公园:长堤环绕成园,得“水”独厚的兴化湖荡
蟹黄汤包:蟹黄汤包制作工艺复杂。文火煨化猪蹄膀皮,冷却成胶冻。剔取蟹黄蟹肉,剁碎猪腿心肉,与鸡汁、姜丁、蒜末一起拌入猪皮胶冻,制成馅心。蒸熟的汤包雪白晶莹,皮薄如纸,透明见馅,稍一动弹,汤包即轻轻晃动,几近吹弹即破。品尝汤包要掌握12字要领:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。
黄桥烧饼:采用筋道面粉,传统工艺发酵,放入油酥,反复搓卷,包馅擀平,入炉烘烤。主馅是猪油,外加肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等。烧饼外黄里软,不焦不煳,不油不腻,层层起酥,香脆可口。
溱湖八鲜:溱湖出产的簖蟹、银鱼、青虾、甲鱼、“四喜”(大四喜:青鱼、白鱼、鲤鱼、鳜鱼,小四喜:昂刺、鳑鲏、罗汉、鲹鱼)、螺贝、水禽以及水生蔬菜等,统称为溱湖八鲜。溱湖八鲜大多单独加工,也可多种湖鲜烩成一道菜。
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