西安必吃的十大美食有以下10种:牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。
1、牛羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
2、腊汁肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
3、秦镇米皮
好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密,有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮,其实是不对的,之所以没写凉皮,是因为凉皮分很多种,岐山擀面皮,秦镇米皮,坊上的酿皮等等。
4、Biangbiang面
biangbiang面其实就是扯面,可以说是陕西第一面,其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。
5、肉丸糊辣汤
1、郑家包子
2、东来顺(高新店)
3、糊涂记(新城广场店)
4、马洪小炒泡馍店
5、秦豫肉夹馍
6、大刀涮肉
7、老白家面馆
8、刘信牛羊肉泡馍小炒
9、马老四肉丁胡辣汤
10、奔跑吧陕菜
去过西安几次,虽然时间不长,但要说到名小吃,当然首推“羊泡馍”不说吃食,就那掰馍的功夫还很讲究,据说,要掰得大小均衡,颗粒无异,大厨才会另眼相看,勺下才能汤润油滑。
羊肉水盆,真正的原汁原味,食后咂舌难忘。
肉夹馍,馍烤得香,肉烀的烂,鲜香入口,瞬间腾云。
葫芦头却原来是上海人喜欢的“圈子”,一盆“圈子草头”都能担当上海本邦名菜,更何况满满一盆肥腴糯滑的“圈子”,更是让你齿含留香。
腊牛肉,最有嚼劲的大荤了。走在路上,随手一块扔嘴里,忘了究竟想去哪!
黄河鲤魚,都说鲤鱼腥,可真在黄河水养大的鲤魚,肉质细嫩,似肥不腻。那次在一个叫“太王村”的民宿酒店亨受的那魚,此生难忘!
饺子,说到长安饺子,沒有哪个地方的饺子有它品种繁多,馅料丰富。端上一盆“什锦饺子”,再来一碗煮饺的汤水,一口到嘴,原物化原食,美意到了极致。
锅盔,一种小麦粉烘焙的饼,它的香,它的劲,让你忘了一人吃了二人食。
最后说的是西安渭南青岛啤酒集团旗下的“汉斯啤酒”。它有着丰富的酒泡和啤酒特有的醇香,大口而飲,清爽通体,完全可以和国内任何品牌的啤酒媲美!
美丽古城,美食名城,西安!
西安也是我待了两年的地方,非常的的喜欢这个城市,不仅风景美,还有各种各样好吃的名吃,西安十大名吃都有凉皮、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、甑糕、油泼面、葫芦鸡、粉汤羊血、臊子面、biangbiang面等等,都非常的好吃。
西安相信很多人都去过了,也是一个个非常值得去的地方,不仅好玩,还有很多好吃的,我也是在西安待过两年,都是十年前的事了,有机会的话还要带上家人再去一次西安,我最喜欢吃西安的凉皮、肉夹馍、油泼面,油泼面、羊肉泡馍等,吃一次就爱上的美食,下面就来分享一下西安十大名吃都有哪些。
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一,主要就是用腊汁肉、白吉馍等制作而成,饼酥肉香,鲜嫩多汁,酱肉酥烂,肥而不腻,非常的好吃,也是我吃过最好吃的肉夹馍了,灵魂就是腊汁肉。
凉皮是擀面皮、面皮、米皮等的统称,要说正宗好吃的凉皮,还是西安的凉皮好吃,劲道爽滑,香辣开胃,好吃过瘾,也会去到西安必吃的名吃之一,我最喜欢吃西安的凉皮了,在西安的时候几乎隔一天就要吃一次。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系我们,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
本文链接:https://www.yyhpimc.com/post/34379.html