祁门天气,祁门天气预报

秋冬之际，天气变冷，喝什么茶比较健康养生呢？

适合秋季饮用的养生茶饮

1、双仁茶

口味：甘香

食材：松子仁15克，南杏仁15克，冰糖适量。

分量：2人份

做法：把松子仁、南杏仁用搅拌机研磨成粉，放入沙袋封装好。锅内加水煮沸，放入沙袋煮10分钟。去沙袋，加入冰糖融化即可。

《随息居饮食谱》载松子仁“甘平，润燥，补气充饥，养液息风，耐饥温胃，通肠辟浊，下气香身，最益老人”，有“果中仙品”的美誉，是老人家养肺润燥的最佳伴侣。南杏仁即甜杏仁，味甜，有润肺、止咳、滑肠等功效。两者搭配，成就一道温润养肺的茶饮，能改善皮肤干燥与瘙痒、肠燥便秘、咳嗽痰黏、面容憔悴等症状，适合老年人、爱美女士及大众秋冬保健食用。

小贴士：便溏、易腹泻者不宜；血糖升高者去糖。

2、大麦人参茶

冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。

冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

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　　红茶 　　

红茶非常适合冬季饮用，因为红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效，冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。冬天喝什么红茶好，红茶除了单独冲泡外，我们可在红茶中加入其他材料： 　　

牛奶红茶：补充气血，强身健体。 　　

甘蔗红茶：清热生津，润肺止咳。 　　

义芳君说茶 | 第673期原创茶说

眼下，霜降已过，大江南北秋风萧瑟，草木枯黄，落叶纷飞，不经意间已是深秋十分。风清露冷秋期半，早晚冷意侵衫；加上时年不济，年关将至，人事纷繁，让人平添了三千烦扰丝。

于是，义芳君后台关于秋冬时节怎么喝茶养生的咨询也就日渐多了起来。

前些日子，茶友“ONE”就给义芳君发来了百字长信。信中，看得出来这位小哥内心挺“纠结”。平日里喜欢喝的绿茶不敢喝，又不喜欢喝滋味醇厚的乌龙茶，又觉得喝了红茶容易上火，白茶味道又总觉得不带劲……总之，那个纠结，连义芳君看着都替他难受。

话说回来，这个“纠结症”怎么破呢？

我们知道，秋冬时节，气温渐渐转凉，人体新陈代谢变慢，加上空气湿度低，风干物燥，人体容易缺水，心情郁闷，火气郁结。所以，按照传统中医养生理论，秋冬时节通过“食补”润肺去燥、平肝理气是重点。

适当喝点茶就是一个不错的选择。

喝茶不仅可以补充水分，补充维生素、氨基酸等各种营养物质，润肤益肺，消脂解腻，清除体内余热；茶叶富含的各种天然香气还可以提高心情指数，一扫郁闷的心境，让自己更加心平气和。

可是，问题在于，为何很多人就如茶友“ONE”的纠结，往往不自觉地陷入了秋冬时节不知道该喝什么茶的尴尬境地呢？

实际上，内心纠结反映了自身口感的不自信。漫漫秋冬时节，最好的喝茶选择主要有两种：

浙江宁波到安徽六安的高速，现在能走吗？

2018年1月28日大雪前后四五天是走不了，目前天气已经转晴，但是北方又来了多股冷空气，造成高速公路化雪之后，路面可能造成结冰，对高速行驶安全性造成影响，目前华东多条高速公路算是封闭或者半封闭。特别是安徽中北部的封路情况比较严重，宁波到六安，也需要5个小时左右的高速，还是比较危险的。

建议更改出行交通工具或等雨雪真正结束之后，再走。