高雄美食,高雄美食餐厅推荐

台湾高雄最著名的小吃是什么？

高雄小吃很多，有集中在夜市里的知名小吃，也有散布在大街小巷中备受在地人喜欢的，想要知道什么最有名气，那就要看它有多受欢迎了。

郑老牌木瓜牛奶

郑老牌木瓜牛奶是高雄六合夜市的代表美食，小摊招牌上满满都是名人签名，其中马英九签名的人形立牌最显眼。招牌木瓜牛奶选用屏东新鲜采摘的木瓜，加入牛奶和古法熬的糖水一起制作，喝起来细密顺滑，清爽不腻，超适合解油腻止渴。

桦达奶茶

桦达奶茶是高雄在地人从小喝到大的老字号，如今在全台很多地方都能喝到。它的特色在于每款饮品对应调配好适当的甜度，醇厚的光泉牛乳配上浓香的红茶、普洱、绿茶、乌龙茶等，茶香与奶香的融合恰到好处。

港园牛肉面

港园牛肉面是高雄有名的老字号，常有老饕或明星名人来此。它的特别之处在于做法，既非红烧也非清燉，汤头介于两者之间，搭配筋道面条和酥香牛肉，吃上一口就停不下来。

美迪亚正老牌锅烧面

「高雄最好吃的锅烧面」美名是多数高雄人给美迪亚的封号，更让吃早餐的选项，多了锅烧面这一项新选择。四尾大只鲜虾，加上标榜大骨熬煮的甘甜顺口汤头，还有蛋包、肉丝、青菜、蛤蜊、丸子等食材来取代市售火锅料，让原本只卖早餐的美迪亚汉堡店，靠着这味锅烧面人气扶摇直上，从早卖到晚。

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台湾高雄夜市有什么好吃的？

高雄夜市有很多，观光客里最出名的六合夜市、瑞丰夜市，在地人比较爱去的光华、苓雅、兴中等夜市，都有各自超人气的美食小吃。接下来为大家介绍一下：

1、六合夜市

六合夜市靠近高雄火车站，是由大港埔空地上的小吃摊发展起来，历史悠久，这里的海鲜美食尤为出名，海鮮粥、乌鱼腱、盐蒸虾、过鱼汤、郑老牌木瓜牛奶等都是这里超有人气的特色小吃。特别是郑老牌木瓜牛奶，拥有小马哥的人形立牌加持，人气和味道都是杠杠的！不过，也有朋友吐槽这里观光客太多，在地人更偏爱其他几处夜市。

2、瑞丰夜市

瑞丰夜市是在地人日常觅食的美食聚集地，现在也逐渐成为观光客的觅食首选。万国铁板面、蒙古烤肉、上海香酥鸡、古早味青草茶、日式麻辣黄金鱼蛋、烤鸭夹饼号懒人虾、面线羹等众多小吃各具特色，估计选择困难症患者会面临巨大挑战。

3、光华夜市

这是在地人喜爱的夜市之一，盐水意面、木瓜牛奶、八宝冰、老牌林豆花、碳烤三明治等等都会让你食指大动意犹未尽。游览了爱河、统一梦时代后可来这里尽情觅食！

去台湾的高雄玩有什么必须要尝试的小吃？

释迦（水果）挺便宜，牛轧糖（穗瑞的，这农场不在高雄应该是花莲），去高雄必去小食街六合夜市，之前支付宝搞1元吃（最多免10元，1号每天3次机会），超值，一些海鲜类小吃蚵仔煎，章鱼都不错，夜市以果汁，煎炸为多，高雄应该说台南地区食物都明显偏甜，以我们几个过去广州人来说吃3天后都受不了

要说到高雄必须尝试的小吃，那一定要算是街头巷尾不时能看到的豆花了。走在高雄的街头，除了大帮的旅游团，很难看出是当地人还是旅客，匆匆走过，西式简餐的店里、简约文艺的咖啡店里、可爱斑斓的杂货店里，都是寥寥几人，白天对于台湾来说，除了自然景区，城市无它。但急促的脚步并不适合这里，街头巷尾的转角处，常常有惊喜隐藏，若怀着一颗走马观花的心，可真会错过许多小幸福。可能在漫无目的的步行中，一杯奶茶、一个冰淇淋就能让时光变的丰满。

下午三点，慵懒的人们三五成群坐在店里闻着咖啡，享受纯英式下午茶，说说笑笑。独自一人的行者不问路名，在街上寻找偶遇，若你真有缘，便会在鹽埕站的出口碰巧遇见一碗沸腾的手工豆花。没有店铺，没有执照，但一眼却让人非常安心，豆香四溢，缓缓冲击嗅觉，控制不住脚步，近观。这是妈妈们和老一辈最爱的古老風味，物美价廉的美味小吃。純手工，没有任何防腐劑，單純的滋味伴着细腻的口感，分量很大，一个环保碗能装到8分满，淋上浓浓薑汁和豆花糖水，扎实、绵密，回忆蜂拥而来。不爱豆制品的可添加花生、红豆等等甜品综合味道，也别有创意。碰巧路过，你便能尝到这暖意下午并没有拥挤人潮的小摊，若守候，则无意，若错过，就错过了，不如碰巧才有美好。

• 地点： 高雄捷運鹽埕站出口
  

• 时间： 營業時間：下午3點（有時會提早）
  

• 价格： 大碗40元、小碗30元、買5碗送1碗
  

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云家肉粽

高雄最有名的肉粽店非云家莫属了。这枚比如拳头大的肉粽有着亮丽的浅褐色，糯米软糯香甜，肉馅不油腻很鲜美。特调的酱油膏颜色很浅，吃起来竟然有着浓郁的豆香味。地道的吃法还要撒上碎花生和蒜泥，让味觉层次更丰富。吃肉粽搭配猪血汤或老板娘精心熬制的味噌汤，也是很有趣的体验。肉粽是早餐到午市的热卖，那下午 3 点后最热销的就是金橘柠檬汁了，劲酸带甜特别解腻止渴。

王义鸡肉饭

浓郁的香味，晶莹剔透饭香十足的米粒，花莲台梗9号米所成，鸡肉用的是放养土鸡，熟烂以手撕到超细，店家自制猪油炸的葱酥，调和一起，也许你可以再少加点儿酱油，那味道超和谐特好吃。

郭家肉燥饭

淋上肉汁的米饭和肉燥入口的感觉咸香好吃到不行，肉燥不油腻很细腻，猪颈肉做的，味道不重，切好肉之后要用酱油炒香放入特质容器中，还要加特别的香料和糖卤一小时，鲜嫩好吃味道独特。

凤山老店水煎包

一咬开底部酥脆，皮薄馅多。面皮是以天然发酵的老面制作，大白菜脆脆的，肉臊子细腻不肥，麻油和葱姜的加入真的是绝配的味道啊

阿伯麻薯

虽然阿伯麻糬味道只有一味，可是每次都是排队人众多，少说半小时多则一个半小时，绿豆馅加上花生粉和白糖粉，外面再裹上细碎的芝麻粉和花生粉，糯糯的很Q黏，纯手工做出来的美食。

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