作为一座有着千年历史的古镇,黄姚古镇在广西旅游中具有独特的魅力。这里有着充满古朴气息的石板街道、古色古香的建筑、传统的手工艺品和美食,还有着富有特色的民俗文化和风景名胜。游客可以在这里感受到浓郁的南方小镇风情和慢生活的节奏,深入了解广西的历史文化和传统习俗。因此,黄姚古镇是一处非常值得一去的旅游胜地。
黄姚古镇是位于广西壮族自治区桂林市阳朔县的一个古镇,以其独特的民俗风情和美丽的自然景观而闻名。以下是黄姚古镇的一些特产和小吃:
特产:
黄姚蜜柚:黄姚地区气候适宜,土壤肥沃,出产的柚子口感鲜美,汁多味甜,被誉为“黄姚蜜柚”。柚子皮薄而光滑,果肉鲜嫩多汁,是当地的特色水果。
黄姚腊肉:黄姚古镇以制作腊肉闻名,其制作工艺独特,选用优质猪肉经过腌制、晾晒等工序制成。黄姚腊肉色泽红亮,肉质鲜嫩,风味独特。
黄姚竹编:黄姚古镇以竹编工艺闻名,制作出各种精美的竹编工艺品,如篮子、花盆、饰品等。黄姚竹编以其精湛的工艺和独特的设计风格吸引了众多游客。
小吃:
桂花糕:黄姚古镇的桂花糕是一道传统的糕点,以糯米为主料,加入桂花和红枣等配料制作而成。口感软糯,香甜可口。
豆腐脑:黄姚古镇的豆腐脑是一道当地特色小吃,选用新鲜的黄豆磨制而成,口感细腻,味道鲜美。可以根据个人口味添加各种配料,如葱花、辣椒油等。
桂林米粉:虽然不是黄姚古镇的特色小吃,但桂林米粉在当地也非常受欢迎。黄姚古镇附近有许多桂林米粉店,提供正宗的桂林米粉,口感细滑,配料丰富。
以上是黄姚古镇的一些特产和小吃,每一样都有其独特的风味和特色。如果您有机会去黄姚古镇旅游,不妨品尝一下当地的特色美食和购买一些特产带回家。
在老街行走,总能闻到浓浓的酱香味扑面而来,毫不夸张的说就着这个香气就能下一碗饭,这就是豆豉和各种腌菜的独特味道。
黄姚豆豉曾是古代的贡品,也曾走出国门销往东南亚。它和阳江豆豉的区别在于,阳江豆豉是用来蒸排骨之类的,而黄姚豆豉是已经放好调料,可以直接用来下饭的。
这里的许多人家都会做豆豉、腌菜,因为是纯手工制作,所以每家的口味都不尽相同,可以试吃之后再决定。豆豉确实很香,据说是这里的独特弱碱性水质的缘故让这里的豆豉与众不同。
1、豆豉排骨
豆豉是黄姚古镇的特产之一,味道鲜美的豆豉在排骨的搭配下,显得美味十足,豆豉排骨更是一道历史悠久的美食,曾在清朝的时候就被列为朝廷贡品,这一佐餐调味佳品,在民国时远销东南亚,而豆豉宴,是黄姚的一大特色菜系。
2.黄姚小吃,小河虾、田螺酿、黄瓜酿、豆豉蒸排骨、黄姚豆豉鸡、黄姚米粉肉、黄姚豆腐酿、黄姚大红扣以及各种辣酱享
黄姚古镇
踩线当天,刚好遇到降温,下着蒙蒙细雨,游客鲜少。旅途中碰到雨,本是扫兴,可古镇配上烟雨,倒有种别样的美。
黄姚古镇有八奇,奇山、奇水、奇食、奇景、奇树、奇街、奇镇、奇地,我们依次打卡。
↑奇水:仙人古井
不料,古镇虽不大,但由于是按“九宫八卦”的布局而建,因此也彷如迷宫。
黄姚古镇适合去的季节是9月下旬至11月上旬。这段时间当地气候宜人,柿子、山楂等水果也先后成熟,可享用鲜美的果蔬。此外,每年3、4月间雨季来临时游古镇,踩在停雨后湿润泛光的青石板上,清雅静美,也别有一番风味,特别能拍到好片。
我是去年3月份自驾过去的,从桂林过去要4个多小时,当然我开得慢一点,门票当时是80一个, 总体感觉还行,建议选择好一点的酒店入住起来比较舒适。
广西最近都是雷雨天气,出行务必小心,祝您旅途愉快!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系我们,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
本文链接:https://www.yyhpimc.com/post/21103.html