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广东十大名菜有哪些？你觉得其味道如何？

1.广式烧乳猪：成菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。

2.脆皮烧鹅：广东广州最知名的汉族小吃之一，属于粤菜系。

3.上汤焗龙虾：以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。

4.白切鸡：白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。

5.红烧乳鸽：成菜肉质细嫩，滋味浓鲜，芳香可口。

6.老火靓汤：慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

7.香滑鱼球：鲈鱼肉本是长方形块状的，之所以称球，是因为原来的做法在鱼块上刻有刀花，熟后鱼块自然弯卷，微有球形之故。

8.清蒸海河鲜：为了保住海鲜的“鲜”，通常只是简单的清蒸，几滴酱油几根葱，就完全把鲜味带了出来。

9.糖醋咕噜肉：成菜色泽金黄，外脆里软，酸甜爽口，皮酥肉嫩。

10.八宝南瓜盅：南瓜软糯芬芳，八宝馅甜润不腻。

粤菜是八大名菜中的一种，那么广东名菜有哪些呢？来瞧瞧。[机智]

①白切鸡 ②挂炉烧鹅 ③烤乳猪 ④脆皮乳鸽

⑤糖醋咕噜肉 ⑥酿豆腐 ⑦清蒸河鲜海鲜

⑧八宝冬瓜盅 ⑨老火靓汤 ⑩上汤焗龙虾

这么多之中，白切鸡是最为常吃的，鸡皮的嫩滑加上肉一起，十分香甜。

广东靠海，海鲜那肯定少不了，海鲜还是清蒸最能保留它原本最真实的味道。

烧鹅和乳猪以及咕噜肉，这三者相对来说，是容易下饭且十分留香。

广东人也爱喝汤，老火靓汤可谓也是经典了。既能养颜，味道更是让人垂涎欲滴啊！！[赞]