谁不说俺家乡好!山东是个好地方,地理位置好。物产丰富,人杰地灵;工农业发达,工业产值列全国前位,农业蔬菜产量全国领先,北京、上海两市的蔬菜基本上是山东所供。
山东从抗日战争到解放战争都有不可磨灭的贡献!如描写抗日影片,红嫂、铁道游击队、地雷战等;解放战争中的淮海战役等。曾经有位中央大领导说过:全国的解放是山东老乡用小车推出来的!虽然这话有点亏张,但也足以说明山东人对解放战争的贡献!
山东人特别恥直,组织纪律性强,山东人气质好,历来部队招兵都喜欢山东兵。从天安门国旗手,中央各次阅兵的领头雁、中央卫戍区部队山东兵比比皆是,是山东人的骄傲!
山东人也有不足,做事不圆滑,一根肋认死理。
孔孟之乡,礼仪之邦。
由于以前在煤矿机械企业工作,和山东济南、枣庄一带煤矿和其它矿山往来比较多,因此的对山东的风土人情有一些的了解。
印象最深的是山东人受《水浒》水泊梁山的影响比较深远。山东人比较讲义气,待客的规矩也比较多,谁是主倍、谁是副主倍职责分明,喝酒时也有一定的程式。
在济南枣庄一带一般不能称人为大哥的,尊重人家你就喊一声“二哥”。大哥是谁呀?武大郎是也!大郎首先人物不俊美,只有三尺长;其次职业不高尚,卖炊饼的;再次娶个老婆是财主家出来的二手货,最后还被其害了。二哥就不同了,气宇轩昂,武艺高强,打虎英雄天下闻名,义气千秋人人敬仰!大家都知道,这里说的是武松。
还有一个现象是“仁兄弟”,就是平常说的“把兄弟”,古代小说里说的义结金兰,结为异姓兄弟。这“仁兄弟”可不是喝酒的时候喊喊的,山东人是玩真的。其中一点就是视兄弟的父母为自己的父母,兄弟的父母过世,“仁兄弟”一样要披麻带孝做孝子的。这“仁兄弟”可不得了,了不得啊!譬如一个乡镇20多个村,村书记组成数个“仁兄弟”的群,这乡镇书记的工作怎么做啊?
笔者毕竟是外地人,说的不正确的地方请批评指正。谢谢!
山东分两个区域,一个古齐国区域,一个是古鲁国区域。基本上是南鲁北齐。
鲁国的第一代君主是周公旦,但周公旦要在朝廷上辅佐武王,所以就派他的儿子伯禽来管理鲁国,所以从实际意义上来说,伯禽才是鲁国第一代国君。伯禽作为姬姓本家,完全照搬了周礼——包括制度、文化、礼仪等各方面。我们都知道,周礼是很繁琐的。所以,伯禽来到鲁国后,三年时间,仍没完成鲁国的制度变革。当然,鲁国也成了最有名的礼仪之帮。它的影响一直到现在。
到了东周的春秋战国时代,孔孟等圣人对大都出生在鲁国,而到了汉代大儒董仲舒提出“罢黜百家,独尊儒术”的主张,因为儒家思想有利于统治,所以,统治者接受了董仲舒的建议。这种思想,也被历代统治者所接受,直到清朝灭亡。而儒家礼仪其实就里周礼。因此,鲁国地区的礼仪甚繁,在我们现代生活中就表现为繁琐的丧礼、婚礼,待客的劝酒等等。正因为如此,古人才说:“周礼尽在鲁”“鲁一变而成周”。
那么,山东北部是齐国。齐国的第一任国君是姜尚(姜子牙),因为辅佐武王有功,被封到齐国。虽然齐国幅员辽阔,但大部分是丘陵,有土地也是盐碱地,因此农业很不发达。但姜子牙毕竟是能人,他他不太注重全面贯彻周礼,而是因俗制礼。就里说,把齐国原来的风俗稍微改动一下,就行了。所以,不到半年,他的礼制方面的改革就完成了。并且,他根据齐国有很长海岸线的实际情况,鼓励经商和手工业。男人晒盐卖盐及海产品,女人纺织。直到今天,古齐国区域的这些产业仍长盛不衰。后来,管仲又帮齐王设“轻重九府”——主要是为商贸服务的政府机构。为商业、手工业服务,例如提供低息贷款等等。所以,古齐国区域重商重经济,这也是历史上一直齐强鲁弱的原因。在礼仪方面,齐国区域就简略的多,尤其是丧礼。如果齐鲁地的丧礼你都见过,你会概叹:鲁礼太繁而齐礼太简了。但是,齐国相对于除鲁国之外的其它诸侯国,礼仪制度还是比较完善的。所以,孔子才说:“齐一变而为鲁。”毕竟,齐鲁是最大的邻国,相互影响是必然的。
当然,提到“酒文化”,在宴席上各种花让“让酒”,让外地客人觉得热情过了头。也一定程度上受水浒文化的影响。
如果是外地人到山东,最好说:“不会饮酒,从来不喝!”如果你端起了酒杯,那么,在好客的,热情的山东人的宴席上,你一定会被各式花样让酒灌得酩酊大醉,不被人扛回酒店,就算你酒量大!
当然,山东人到外地赴宴席,也不必诧异——主人既不让酒,也不让菜饭。吃就是了!
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