遵义(简称:遵),贵州省下辖市,是国家全域旅游示范区、中国长寿之乡,也是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡。
遵义位于贵州省北部,南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省;属亚热带季风气候,[1]著名景点有遵义会议会址、娄山关等。
唐贞观十六年(642年),将播州所领的罗蒙县改名遵义县;元为播州宣慰司;1935年,中国共产党在遵义召开了著名的“遵义会议”,成为了党的生死攸关的转折点,被称为“转折之城,会议之都”。
贵州遵义,是首批国家历史文化古城,有着非常悠久的文化历史。著名的“遵义会议”就是在贵州遵义召开的。因此很多游客都慕名而来。但是来到遵义,不仅有着深厚底蕴的文化,更重要的是发现在遵义有很多美食,仿佛来到了美食的天下。
1.遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是遵义地道的美食,距今已经有3000多年的历史了。遵义人每天都会来上这么一碗羊肉粉,给自己一天满满的能量。遵义羊肉粉主要是用新鲜的羊肉熬制成汤,然后加入爽滑的粉,加上炖得很烂的羊肉,加上调料,暖身驱寒,特别好吃。来遵义就一定要来尝尝羊肉粉。
2.酸汤鱼
三天不吃酸,浑身没劲是遵义当地人最真实的写照。遵义人喜欢吃酸,所以遵义的酸汤鱼自然是当地比较有特色的美食。遵义的酸汤鱼的酸味是经过发酵而成的,所以味道很特别,但是酸酸甜甜非常好喝,鱼肉也特别鲜嫩。
3.豆花面
豆花面是遵义人独创的一种面食,是用豆腐和面条合在一起。面上有豆腐花,汤汁是豆浆,然后加入调料和各种浇头,吃起来非常的好吃。来遵义一定要尝尝当地有名的豆花面。
4.烙锅
烙锅也是在当地非常有名的美食,就是用洋芋,也就是土豆制作成泥后,放在炉子上烤制成土豆泥饼,中间薄两边厚,吃的时候加入辣椒面或者花椒面,非常的香脆好吃。这也是街头巷尾都能看见的一种食物,有机会的去尝一下。
遵义的优点太多了,简直是数不清楚了,我现在捡几条重点的优势来说,遵义风景如画,四季如春,遵义的酱香型白酒全国闻名,有鸭溪窖,董酒,珍酒,习酒,茅台酒等等,还有就是遵义的小吃也非常出名,羊肉粉,豆花面,魔竽豆腐等。
缺点是人穷消费高,脑壳痛。
管你三七二十一说遵义这样不好那样不好的,我已知足了,与沿海城市当然不能比,一不沿边,二不沿海,三不沿江,但与其他内地城市比,还是不差的,必竟在西南五省市自治区(云贵川渝藏)中是第五大城市,别人骑马我骑驴,等我回头看,还有挑脚汉。我永远爱你,生我养我的故乡……遵义!
上海青旅:去过贵州遵义几次、实话讲、在同等级别的城市里、还是算不错的了、论城市规模、建城区面积、经济规模(GDP总量)在全国地级城市里属中等偏上、几条主街繁华程度不错、商贸繁荣、大型购物商场购物环境挺好的、由于受限于地理状况、山城特点实出、老城街道较窄(好象正进行大规模改造)、新区规划不错、建设得也挺好、街道宽敞、绿色遍地、花海湿地公园很有特色、总之贵州遵义、在全国同等级别的城市里还算不错了、希望这座美丽的红城越来越好、祝福您遵义!
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